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服务员岗位职责内容

2023-10-13 飞碟说 【 字体:

服务员需要热情开朗,善于与人沟通,有充足的自信去面对挑战,积极主动、能吃苦耐劳、乐于从事餐饮服务业,以下是小编精心收集整理的服务员岗位职责,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。

服务员岗位职责1

1、认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

3、运用礼貌语言,为客人提供点餐服务,

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

6、积极参加培训,不断提高服务技能

服务员岗位职责2

1、完成柜台点单收银、出杯等作业;

2、完成饮品调制与物料煮制等工作;

3、每日盘点、保持店内整洁、注意产品的卫生和有效期;

4、定期参加培训,不断提高服务技能。

服务员岗位职责3

1、在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。

2、按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。

3、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

4、为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。

5、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。

6、尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。

7、负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。

服务员岗位职责4

1、负责餐厅内部的点单、收银、顾客应对等工作;

2、维持店铺的清洁卫生,不断改进服务质量;

3、完成门店的开、闭店工作及上级领导交代的其他工作。

服务员岗位职责5

1、负责茶台区域的卫生;保持茶台区域的整洁;

2、做好开餐前准备工作,检查设备设施是否完好,服务用具是否齐全;

3、按照餐厅规定的茶艺服务流程与标准,向客人提供服务。做好向客人的提示工作,防止客人烫伤;

4、主动征询客人对于茶品与服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时领导报告并改进;

5、负责所辖区域物品的盘点与保养工作,尤其定时检查所有电气设备。

服务员岗位职责6

1.负责开餐前准备工作,布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送。

2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。

3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客 各种食品及饮料。

4. 清洁并擦亮所有器皿。

5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。

6. 负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。

7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。

服务员岗位职责7

1.服从店经理的工作安排,负责客人引导;

2.店铺卫生的清洁;

3.吧台饮品调制;

4.正确完成收银结账。

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本文标题:服务员岗位职责内容 - 儿童教育
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