木瓜的功效与副作用以及食用营养价值

　　木瓜的各种营养食用方法

　　一、木瓜橘子汁

　　材料：木瓜1个、桔子130g、柠檬50g。

　　做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用;再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。

　　功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。

　　二、木瓜牛奶椰子汁

　　材料：木瓜1/2个、鲜奶250cc、蜂蜜1大匙、椰子汁50cc、碎冰块1/2杯。

　　做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。

　　功效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。

　　三、木瓜果盘

　　把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。

　　如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。

　　不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，可安心食用。

　　四、木瓜鲜奶露

　　材料：木瓜600g、鲜奶1杯、椰汁半杯、糖200g、玉米粉3汤匙。

　　做法：木瓜去核去皮切粒;用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。

　　功效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。

　　五、木瓜麦片牛奶汁

　　材料：去皮木瓜半个、全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。

　　做法： 木瓜切粒，与全脂牛奶搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。

　　六、凉拌青木瓜

　　材料：青木瓜200克(约¼个)、红萝卜30克、碎花生粒10克、香菜、蒜少许。

　　调味料：盐、香油、醋、糖适量。

　　做法：

　　1、青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下。

　　2、用冷开水洗净。

　　3、香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。

　　七、木瓜蜂蜜糖水

　　材料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量。

　　做法：

　　1、用水洗净木瓜，将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。

　　2、煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。

　　功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒，对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。

　　八、木瓜综合牛奶果汁

　　材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量。

　　做法：

　　1、木瓜去籽挖出果肉，香蕉剥皮，柳橙削去外皮，剔除籽，备用。

　　2、把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。

　　功效：木瓜中的β胡罗卜素，结合香蕉的维生素E，可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用。

　　九、银耳炖木瓜

　　材料：银耳15克、木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只、北杏10克、南杏12克、冰糖适量。

　　做法：将银耳用清水浸透发开，洗净;木瓜削皮去籽，切成小块;南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

　　功效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。

　　十、木瓜炖牛排

　　材料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。

　　做法：

　　1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。

　　2、将木瓜切成条状，先用小火过油。

　　3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。

　　4、最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

　　功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。

　　牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。

　　十一、木瓜鲜鱼汤

　　材料：木瓜1个(约1斤重)、鲜草鱼约1.2斤、干百合1两、胡萝卜1个、黄杏 8钱、党参1两、姜2片。

　　做法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。

　　吃木瓜能不能丰胸

　　这年头，“有沟必火”。现实中拥有一对自然挺拔的乳房更是许多女性的梦想。丰胸秘籍中，出镜率最高的莫过于木瓜。许多女明星被发现“尺码”增大后都供出吃木瓜是她们丰胸的法宝。至于原理，有的说是古籍记载，有的说是木瓜酶和维生素A在起作用。但急于脱“平”的MM先别忙，木瓜的丰胸作用只是传说，并无科学依据。

　　“以形补形”爱上木瓜

　　木瓜与乳房在古籍中最著名的“瓜葛”，当属安禄山用木瓜掷伤过杨贵妃的乳房。木瓜能丰胸这个说法的起源恐怕还是由于木瓜丰满、多籽的外形，给了人们“以形补形”的想象空间，要知道古时候基于类似理由的说法还有很多很多，比如男的阳虚该吃海参、女的阴虚该吃鲍鱼等等。

　　木瓜酶没有丰胸作用

　　很多人以为“木瓜丰胸”的说法来自中国传统医学。对这个问题，首先要澄清的是：中国传统医学里说的木瓜是指“宣木瓜”(蔷薇科木瓜属)，味酸涩，其中药饮片的功效是平肝舒筋、和胃化湿，主要用在腰膝关节酸重疼痛等疾病的治疗。而我们现在在水果摊上见到的品种却是番木瓜(番木瓜科番木瓜属)。对于宣木瓜，无论是传统医学文献还是现代药典，其功效都没有提到丰胸。在关于丰胸的讨论中，大家所提到的则是甜甜的番木瓜。

　　木瓜丰胸似乎有自己的“道理”：木瓜酶能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸，木瓜酶还能分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收。但其实木瓜酶没有丰胸作用。

猜你感兴趣：

1.木瓜的营养价值和功效

2.木瓜的功效和食用禁忌

3.木瓜的功效与作用以及禁忌

4.木瓜的搭配禁忌与功效

5.木瓜的功效与作用及食用方法与注意事项