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萝卜排骨汤的家常做法

2024-03-17 飞碟说 【 字体:

  在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。你想了解好吃美味的萝卜排骨汤要怎么做吗?下面是学习啦小编给你精心整理萝卜排骨汤的家常做法,仅供参考。

  萝卜排骨汤的家常做法一

  萝卜排骨汤的材料

  排骨300克  胡萝卜300克  玉米2根  生姜1小块  精盐1小匙  味精0.5小匙

  萝卜排骨汤的做法

  1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松;

  2.排骨洗净后砍成块,用开水汆烫;

  3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2 小时;

  4.加精盐、味精即可。

  注意

  清淡可口,营养丰富。往排骨汤里加胡萝卜和玉米,可以减轻排骨汤的油腻感。

  萝卜排骨汤的家常做法二

  萝卜排骨汤的材料

  排骨,海带结,白萝卜,姜片,料酒,盐

  萝卜排骨汤的做法

  1.海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。

  2.排骨洗净,用开水汆一下捞出。

  3.沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。

  4.再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。

  5.最后加适量盐调味即可。

  萝卜排骨汤的家常做法三

  萝卜排骨汤的材料

  排骨,干海带结,白萝卜,姜片,料酒,盐

  萝卜排骨汤的做法

  1.干海带结提前泡发洗净。

  2.白萝卜去皮洗净切块备用。

  3.排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞出。

  4.锅内到滚水,放入排骨,姜,料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。

  5.在将海带结和白萝卜放入,大火烧滚,转小火继续炖20-30分钟。

  6.最后加适量盐调味。

  萝卜排骨汤的家常做法四

  萝卜排骨汤的材料

  排骨,玉米,白萝卜,盐,姜片,葱,料酒,鸡精

  萝卜排骨汤的做法

  1、玉米切断,排骨切块,白萝卜切滚刀块,姜切四片,葱切断。

  2、排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。

  3、将排骨放入砂锅里,加姜片、葱断和料酒,大火开后转小火炖一个小时。

  4、加入切块的白萝卜和玉米再炖半小时,加入盐、鸡精调味即可。


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