泥鳅汤是一道很有营养价值的汤品，泥鳅肉质细嫩鲜美，每百克可食部分的蛋白质含量很高，而且这道汤还可以健脾的哦，做法十分简单。小编给大家精心推荐的泥鳅汤做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作泥鳅汤的食材

　　泥鳅汤简单又营养的步骤

　　1.用盐将泥鳅淹一下，去掉它表面的那一层滑滑的东西

　　2.用水冲洗干净

　　3.在锅里放入油，烧红后倒入泥鳅，两面反炒至金黄色

　　4.加水将泥鳅放入烫煲，

　　5.用水洗干净汤料，含：桂园、淮山、蜜枣、茯苓、党参

　　泥鳅的中医偏方

　　小儿盗汗

　　泥鳅200-250克，用温水洗去粘液，去头尾、内脏，用茶油煎至黄色，然后加水适量，煮汤至半碗，加盐适量，喝汤吃肉。每日1次，年龄小者分次服食。

　　治小便不利，水肿，湿热黄疸等状

　　泥鳅500克，去肠杂内脏，加水、食盐适量，煮至五成熟时，加入豆腐250克，同炖熟，用猪油味精调味食用。有清利湿热作用。

　　治水肿

　　泥鳅去肠杂，与大蒜同煮汤淡食。

　　治阳痿不举

　　几条泥鳅，30克的河虾，加100毫升的米酒及水一起煮熟。睡前服用，连服半个月左右。

　　此方对肾虚引起的阳痿更有效。治遗精、阳痿：泥鳅400克，大枣6枚，生姜3片。将泥鳅开膛洗净，加水与大枣、生姜煮熟食之，每日2次，10天为1疗程。

　　补脾胃

　　泥鳅200克，用花生油煎至透黄后，加入适量水煮熟，调味食用，可补脾、益肾、健胃。

　　消渴病

　　泥鳅适量，烘干研末，每次用10克，与葛根、花粉各30克煎水服。每日3次，有一定辅助治疗作用。

　　痔疮下坠

　　泥鳅250克，配少许桔梗、地榆、槐花、诃子，共炖汤服。也可将泥鳅用醋炙熟服用。

　　产后自汗、盗汗

　　泥鳅90克，糯稻根30克。先将泥鳅宰杀洗净，用食油煎至黄色。另用清水二碗煮糯稻根，煮至一碗时，放入泥鳅煮汤，调味后食用。

　　小儿营养不良

　　泥鳅数条，用茶油煎至金黄色，放生姜5片，加水3碗，再加入黄芪、党参各15克，淮山药30克，红枣10枚，同煎至1碗，分次服用。

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